Jesenska pileća čorba s povrćem i knedlama gusto je i zasitno jelo na žlicu koje može zamijeniti cijeli obrok. Kombinacija mekog pilećeg zabatka, mrkve, krumpira i domaćih knedli od griza priprema se u jednom loncu. Prikladna je za obiteljski ručak radnim danom ili vikendom kada poželite toplo domaće jelo.
- Priprema: 15 min
- Kuhanje: 40 min
- Porcije: 4
- Težina: Lako
Sastojci
- 250 g pilećeg zabatka bez kosti, narezanog na kockice
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 glavica crvenog luka, sitno nasjeckana
- 6 mrkvi, narezanih na kolutiće
- 5 krumpira, oguljenih i narezanih na kockice
- 1 crvena paprika, narezana na kockice
- 1 stabljika svježeg celera, sitno nasjeckana
- 1 list lovora
- 1,5 l tople vode
- 1 žličica soli
- 1 prstohvat crnog papra
- 1 žličica suhog biljnog začina
- 2 jaja, za knedle
- 1 žličica ulja, za knedle
- 8 žlica pšeničnog griza, za knedle
- 1 prstohvat soli, za knedle
- 1 vezica svježeg peršina, sitno nasjeckana
Priprema
Komentari (0)